13:24 

Фаршированный гарбуз

Хтива збоченка
Так как скоро хелловин делюсь сезонным блюдом - гарбуз, фаршированный мясом и рисом )

1 тыква
рис
мясо (курица, говядина, свинина, в общем любое)
Лук
Специи какие нравится по вкусу

Варим рис, не до готовности, пусть будет немного твердоватым. Тушим мясо с луком, тоже до полу-готовности (просто для мягкости). Берем тыкву, срезаем верхушку и вычищаем ложкой аккуратненько всю мякоть. Порезанную мякоть смешиваем с мясом, рисом и специями. Накрываем гарбузик крышечкой и ставим в духовку 150 градусов на 1 час- полтора (зависит от размера тыквы, можно проверить - если легко протыкается значит готово). Очень хорошо подходит к красному вину.
Можно вместо риса класть картошку, а также делать сладкий вариант - с курагой и изюмом :)
Вот и сам результат)

@темы: хелловин, рецепт, блюда из тыквы, їдло

URL
Комментарии
2009-10-23 в 16:34 

Мэдя
виртуальный приключенец
О-о. Была бы у меня в этом году маленькая тыковка :))
Можно порционно делать в маленьких тыковках. Типа как мясо в горшочках :)))

2009-10-23 в 18:19 

Хтива збоченка
madhat87 вполне, и просто и оригинально ) У меня на даче только большие тыквы )

URL
2009-10-23 в 18:31 

Мэдя
виртуальный приключенец
У нас вообще никаких нету... Т.Т

2009-10-23 в 18:45 

Хтива збоченка
madhat87 так сажай =)

URL
2009-10-23 в 19:00 

Мэдя
виртуальный приключенец
Так мы сажали... Специально, чтобы на хэлл были... И нифига не выросло.

2009-10-23 в 19:03 

Хтива збоченка
бывает...родители сажают длинные гарбузы, а я специально вырастила грядку круглых )

URL
2009-10-23 в 19:14 

Мэдя
виртуальный приключенец
Anezaki
Ни разу не видела длинные :))

2009-10-23 в 19:29 

Хтива збоченка
Неужели. Ими все базары забиты, найти круглую тыкву иногда довольно сложно. Они считаются самыми вкусными и их все выращивают

URL
2009-10-23 в 19:35 

Мэдя
виртуальный приключенец
Anezaki
У нас только круглые :))
А как у вас арбуз называется? Я помню, что вроде как на "к" что-то :)))

2009-10-24 в 00:32 

Хтива збоченка
У нас только круглые :))
надо будет заснять и выложить )))
А как у вас арбуз называется?
арбуз-кавун, крыжовник-агрус, лук(подземная часть)-цибуля )

URL
2009-10-24 в 08:31 

Мэдя
виртуальный приключенец
Anezaki
Точно! Кавун! Уже ниче не помню Т.Т

2012-10-27 в 04:56 

Diary best
Искатель @сокровищ
Можно процитировать?

2012-10-27 в 14:56 

Anezaki
Хтива збоченка
Diary best, можно)

URL
2012-10-29 в 10:44 

Diary best
Искатель @сокровищ
Ваш пост добавлен в profileDiary best и участвует в Конкурсе на лучшую запись месяца.

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Шизоидная акцентуация

главная