[Anezaki]

Душа моя не выдержала-пишу рецепт своего "мяса по-французски", без майонезиков и прочей, простите, гадости) да, это дороже, да, дольше, но вкуснее и изысканней, черт возьми) Пробовала такую вещь в "Паровозе"))
Нужно:
свинина (порезанная как на отбивные, можно замариновать в горчице или просто отбить)
шампиньоны(моем, режем продольно, чтобы красиво было)
лук(кубиками)
помидоры (режем кольцами)
сыр
зелень(петрушка, укроп)
Берем противень, на него мясо, солим, перчим, дальше лук, на него грибы (да, сырые!), помидоры (опять солим, перчим, немного паприки), сверху тертый сыр. Все в духовку, 200 градусов, подогрев снизу, готовим около часа. Вытаскиваем-посыпаем сверху зеленью. Все! Какой нах майонез??!!11 (Крик души) Спасибо за внимание. Фото сделать не успела-все съели)))) Поверьте-выглядит обалденно, а на вкус просто потрясающе.

@темы: їдло

Comments

[|NG|]

ооо, здорово)))
надо будет себе такое сделать, только с курицей. Будет нежирно и вкусно)
пасибки=)

[Anezaki]

пожалуйста) А меня сейчас от курицы воротит как и от яиц. Только и могу что свинину лопать

[|NG|]

а меня от мяса всегда воротит, так это хорошо хоть курицу ем иногда =)))

[Anezaki]

меня уже недели 3 не воротит от мяса)

[[Росинка]]

хм, у меня папа всегда с майонезом делал, но так тоже попробовать надо)

[Anezaki]

[Росинка] если запечь майонез получится яичница а вот со сметаной получается хорошо) Можно с ней сыр смешать, а потом этим мазать. Я так как-то курицу делала, только вместо грибов с помидорами клала ананасы

[[Росинка]]

ну ты и кулинар)

[Anezaki]

я? Просто люблю вкусно поесть, а не тупо напихаться чем попало)))

[[Росинка]]

чтобы вкусно поесть, нужно вкусно готовить)

[Anezaki]

отож, приходится учиться) Сегодня сделала мясо в белом соусе-с грибами, белым вином и сметаной Гурман я

[|NG|]

хорошо хоть хочецца готовить)) а то в такую жару я лично даже есть не хочу)))

[Anezaki]

бггг, дома то не жарко ))) а я жрать хочу

[|NG|]

везучий вы чел, а у меня дома жарко)))))

[Anezaki]

кондишн вам в помощь)

[|NG|]

та предки тупят, я еще во врем переезда грила, шо нада установить, так они не хотели))
а щас тупят, что не хотят стену долбить) как обычно))

[Anezaki]

а мы будем еще ремонт делать, поэтому раздолабаные стены не пугают)